豆腐卷炒肉
| 卤豆腐卷炒肉简单家常小炒，各种清爽小炒制作简单，不需要太多的调料，最主要的是可把各种适合的食材混搭在一起，这样可以更全面的摄取营养，相互融合各自的鲜美味道，即家常又好吃。 |
【食材与调料】
【主料】卤好的豆腐卷2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.备青椒，肉，卤好的豆腐卷 |
 | 2.豆腐卷切片，青椒切丝，肉切丝或切片 |
 | 3.先炒豆腐卷 |
 | 4.放盐 |
 | 5.炒香待用 |
 | 6.另起锅烧油下入肉片炒匀 |
 | 7.放盐翻炒翻 |
 | 8.出锅待用 |
 | 9.另放油下入青椒丝炒匀 |
 | 10.放盐入味 |
 | 11.炒匀 |
 | 12.倒进炒好的肉，卤豆腐 |
 | 13.淋上生抽 |
 | 14.撒上鸡精 |
 | 15.炒匀 |
 | 16.出锅 |
【豆腐卷炒肉做法小贴士】
| 小贴士做炒菜时食材一样一样的炒，最后再混炒，炒的菜更清爽入味。 |
