捷
| 清水烹煮，只用辛辣的黑胡椒粉调味。看起来似乎有些单调，细品却发现并不低调。海参清爽Q弹的口感中带着微微的辛辣，反而有一种戛然而止的优雅，让人产生意犹未尽的感觉。 |
【食材与调料】
【主料】水发海参1棵 |
| 【辅料】盐2克，胡椒粉4克，香葱2克，水600毫升 |
【制作步骤】
 | 1.发好的海参从中间横着切开，用料酒、姜片焯烫3分钟。 |
 | 2.娃娃菜包去外面的叶子，里面切成4瓣。 |
 | 3.锅内加水，下入处理好的娃娃菜和海参、盐和胡椒粉。 |
 | 4.盖好锅盖，启动“煮面条”功能。. |
 | 5.烹饪结束撒入葱花，盛出装盘即可 |
【捷做法小贴士】
| 小贴士1、用清水制作这道菜，为的是解腻，也可用鸡汤代替清水。 2、胡椒粉也是起到解腻、去腥，中和口腔味道的，所以不能少。 |
