解密舌尖2之黑芝麻糊
| 黑芝麻糊一直以来都是民间很传统的养生食品，可以滋养身体、补充热量、乌润头发，因为材料容易得到，做法特简单，很受喜欢养生的人士，特别是爱美的女士喜欢。就连《舌尖2》里面就有这道养生黑芝麻糊。不得不说这是多么的让人欢迎。这次卖黑芝麻的火了，生意兴隆啊。每次舌尖的播出都带动了多少美食的火。 又要用苏泊尔火红点2代无油烟炒锅，用了多次，已经离不开了苏泊尔火红点2代无油烟炒锅，每次煮面条都用它，原来的炒锅被我打入冷宫，不见天日了。我喜欢用无油烟不沾油的的餐具，特希望能得到苏泊尔一整套的苏泊尔火红点2代，这是我的梦想。 黑芝麻味甘、性温，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。妇女食用更佳！ |
【食材与调料】
【主料】黑芝麻200g，糯米100g |
| 【辅料】白糖适量，开水适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料：黑芝麻、糯米 辅料：白糖、开水 |
 | 2.把黑芝麻去掉杂质，用湿纱布来回沾几遍，去掉灰尘 |
 | 3.糯米也是用湿纱布来回沾几遍，去掉灰尘 |
 | 4.在把苏泊尔火红点2代无油烟炒锅用湿纱布擦干净，把锅烧热 |
 | 5.下糯米 |
 | 6.用苏泊尔过程不停的翻炒均匀 |
 | 7.小火炒熟至颜色变黄 |
 | 8.捞起，铺在大盘子里自然凉透 |
 | 9.苏泊尔火红点2代无油烟炒锅，把锅烧热，加黑芝麻 |
 | 10.用苏泊尔锅铲不停的小火翻炒 |
 | 11.到黑芝麻出香味捞起，铺在大盘子里，凉透 |
 | 12.把炒好的黑芝麻和糯米2：1拌均匀，用料理机打成粉末 |
 | 13.把黑芝麻粉和白糖用2：1 ：1的比例，用开始冲调拌均匀即可 |
【解密舌尖2之黑芝麻糊做法小贴士】
| 小贴士黑芝麻和糯米一次可以多炒一些，磨成粉 装在容器里，密封保存，可以随时用开水调均匀喝 苏泊尔火红点2代无油烟炒锅，用完得自然凉透，才能用水清洗 |
