节瓜汤
| 受季节的影响,节瓜快将从市场上消失了,退市后想喝节瓜汤的话只有等来年了,今天就抓紧时间煲一个节瓜鸡脚汤. |
【食材与调料】
| 【主料】节瓜500g |
| 【辅料】鸡脚适量，花生适量，眉豆适量，茨实适量，薏米适量，无花果适量，金丝枣适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.节瓜刮皮后洗净,一条切开三段。 |
 | 2.鸡脚洗净斩去脚甲。 |
 | 3.花生隔夜浸好,这样处理过的花生吃起来非常的焾。 |
 | 4.眉豆、茨实、薏米、无花果、金丝枣洗净。 |
 | 5.将所有材料放汤煲里慢火煲两个小时，放盐调味后就有汤喝啦！ |
【节瓜汤做法小贴士】
| 小贴士节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。 |
