椒盐煮花生

01-03 投稿:土豆丝卷饼
今年这是第一次吃到新鲜的花生呢。每年新花生下来的时候都会赶紧买回来煮着吃,那香味是干花生比不了的。今年总是忙一次次错过,现在已经快过季了,昨天赶紧买了一些煮,今早味道就入进去了,超好吃呢。

【食材与调料】
【主料】鲜花生500g
【辅料】八角适量,盐适量,胡椒粒适量

【制作步骤】
椒盐煮花生 1.花生用水浸泡半小时后再仔细清洗。
椒盐煮花生 2.洗干净后放入小锅,加超过花生一寸的水。这里花生是浮上来了。
椒盐煮花生 3.加适量八角。
椒盐煮花生 4.加胡椒粒。
椒盐煮花生 5.加盐,多一点。
椒盐煮花生 6.用手将作料按进水里。
椒盐煮花生 7.开锅后小火煮15分钟即可。放凉浸泡入味在食用最好。

【椒盐煮花生做法小贴士】
花生要浸泡后仔细多清洗几遍。
最好泡过一晚后再吃才入味。

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