椒盐炸鸡腿
| 女儿叨叨着很久没吃炸鸡腿了，今天休息立马去市场买了鸡腿，这不，晚上饭桌上就出现了她想吃的炸鸡腿，我这个妈妈当得也是够意思的了，哈哈！ |
【食材与调料】
【主料】鸡腿9块 |
| 【辅料】二锅头适量，椒盐15g，盐巴适量，黑胡椒少许，生粉少许，面粉适量，香菜适量，地瓜粉适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿表面划3刀，好入味 |
 | 2.加入调味腌制 |
 | 3.生粉抓匀 |
 | 4.再入面粉地瓜粉裹匀 |
 | 5.入足量油，烧至冒气 |
 | 6.入鸡腿炸制金黄 |
 | 7.沥干油分，再次撒上一层椒盐 |
 | 8.香菜点缀即可享受 |
【椒盐炸鸡腿做法小贴士】
| 小贴士黑胡椒只是提味，椒盐多放 |
