焦糖布丁

01-08 投稿:misan
布丁第一次做,哦~不是以前有用QQ糖做过,但非常失败!焦糖就是第一次做的!

【食材与调料】
【主料】牛奶200g,果冻粉30g
【辅料】白糖适量

【制作步骤】
焦糖布丁 1.白糖加入锅内慢火炒。没有绵白糖,就用了方糖,哈哈~应该差不多的效果
焦糖布丁 2.白糖炒至有点变色了就要马上离火,趁热倒入适量热水,再加一点果冻粉搅拌均匀
焦糖布丁 3.焦糖做好了加入容器,放入冰箱冰冻凝固
焦糖布丁 4.锅里加入牛奶煮开,加入果冻粉搅拌均匀
焦糖布丁 5.果冻牛奶液过筛加入凝固好的焦糖的容器中
焦糖布丁 6.晾凉后放入冰箱冰冻凝固
焦糖布丁 7.凝固了就可以吃了~

【焦糖布丁做法小贴士】
做焦糖加水时要小心烫手~

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