角瓜木耳炒烤肠
新买的台湾烤肠很好吃,切成厚片好可爱,这道菜的卖相我最喜欢 |
【食材与调料】
【主料】角瓜200g,水发木耳30g,台湾烤肠50g,葱2g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡粉适量,生抽适量,老抽适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.角瓜切片,木耳撕小朵 | |
2.烤肠切片,葱切葱花 | |
3.热锅冷油爆香葱花 | |
4.放入烤肠片炒香 | |
5.放入木耳和角瓜片炒软后加入生抽,老抽,盐,糖和鸡粉 |
【角瓜木耳炒烤肠做法小贴士】
大火快炒时可加少量的水防糊锅 |
新买的台湾烤肠很好吃,切成厚片好可爱,这道菜的卖相我最喜欢 |
【主料】角瓜200g,水发木耳30g,台湾烤肠50g,葱2g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡粉适量,生抽适量,老抽适量,糖适量 |
1.角瓜切片,木耳撕小朵 | |
2.烤肠切片,葱切葱花 | |
3.热锅冷油爆香葱花 | |
4.放入烤肠片炒香 | |
5.放入木耳和角瓜片炒软后加入生抽,老抽,盐,糖和鸡粉 |
大火快炒时可加少量的水防糊锅 |