角瓜木耳炒烤肠

01-09 投稿:tiantia
新买的台湾烤肠很好吃,切成厚片好可爱,这道菜的卖相我最喜欢

【食材与调料】
【主料】角瓜200g,水发木耳30g,台湾烤肠50g,葱2g
【辅料】油适量,盐适量,鸡粉适量,生抽适量,老抽适量,糖适量

【制作步骤】
角瓜木耳炒烤肠 1.角瓜切片,木耳撕小朵
角瓜木耳炒烤肠 2.烤肠切片,葱切葱花
角瓜木耳炒烤肠 3.热锅冷油爆香葱花
角瓜木耳炒烤肠 4.放入烤肠片炒香
角瓜木耳炒烤肠 5.放入木耳和角瓜片炒软后加入生抽,老抽,盐,糖和鸡粉

【角瓜木耳炒烤肠做法小贴士】
大火快炒时可加少量的水防糊锅

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