茭白丝炒肉
| 茭白，是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。现在正是吃茭白的时候，很时令的一道菜，茭白很甜的哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】茭白3根，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.茭白洗净切丝 |
 | 2.辣椒切小，猪肉切片 |
 | 3.下油锅和肥肉，把肥肉里面的有榨出来 |
 | 4.放入猪肉煸炒 |
 | 5.加入辣椒炒匀 |
 | 6.把切好的茭白丝放入锅中翻炒 |
 | 7.加入适量的盐，翻炒均匀,装盘即可哦 |
【茭白丝炒肉做法小贴士】
| 茭白要大火快炒，味道更好！ |
| 茭白，是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。现在正是吃茭白的时候，很时令的一道菜，茭白很甜的哦！ |
| 【主料】茭白3根，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量 |
| 1.茭白洗净切丝 |
| 2.辣椒切小，猪肉切片 |
| 3.下油锅和肥肉，把肥肉里面的有榨出来 |
| 4.放入猪肉煸炒 |
| 5.加入辣椒炒匀 |
| 6.把切好的茭白丝放入锅中翻炒 |
| 7.加入适量的盐，翻炒均匀,装盘即可哦 |
| 茭白要大火快炒，味道更好！ |
