酱油炒饭配煎猪排
| 最近身体不好，早上起的早，自己做点晚餐吃，今天觉得成色不错，拍了张照片大家多提意见。 |
【食材与调料】
【主料】隔夜米饭一小碗 |
| 【辅料】鸡蛋一个，猪瘦肉三两左右，淀粉少许，面包糠少许，食用油适量，酱油少许 |
【制作步骤】
| 1.猪瘦肉洗净后，片成片，用刀刃断筋，再用刀背拍松， | 2.猪肉上撒点酱油抓一下，使酱油吸收，也可以放点蚝油，个人口味吧，在撒上薄薄的淀粉，最后拍一层面包糠。 | 3.隔夜米饭，打散，炒锅做油烧热后打入鸡蛋，编炒成块，下米饭翻炒均匀，加酱油少许，炒至米饭在锅中蹦跳。 | 4.盛出米饭后，锅底坐油，烧热后煎猪排至两面金黄。成了！ |
【酱油炒饭配煎猪排做法小贴士】
