酱烧土豆四季豆
这个季节的蔬菜越来越多,新鲜的土豆,新鲜的四季豆。今天将这两种搭配在一起,做了这道酱烧土豆四季豆,绵软的土豆、清新的四季豆,味道鲜美,营养丰富哦! |
【食材与调料】
【主料】土豆200g,四季豆300g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜瓣适量,姜适量,黄豆酱适量,醋适量 |
【制作步骤】
1.四季豆掰成小段,洗净 | |
2.土豆去皮、切条 | |
3.蒜瓣、姜切好 | |
4.坐锅,爆香蒜瓣姜 | |
5.倒入四季豆 | |
6.翻炒一会儿 | |
7.倒入土豆,炒至熟烂 | |
8.放盐、黄豆酱、醋,翻匀即可 | |
9.装盘 |
【酱烧土豆四季豆做法小贴士】
小贴士黄豆酱有点咸,放盐要少放。 |