酱烧茄子
| 这道酱烧茄子简单又好吃 虽然我像素不好 |
【食材与调料】
【主料】茄子一碗 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净切块 |
 | 2.在淡盐水中浸泡二十分钟 |
 | 3.老抽两勺 糖一勺 醋两勺 盐适量加水勾兑成汁 |
 | 4.茄子入锅油炸至微软 |
 | 5.锅内放葱姜蒜爆香 |
 | 6.加入肉翻炒熟 |
 | 7.加入之前调好的酱汁烧开 |
 | 8.加入茄子翻炒再加水淀粉 |
 | 9.收汁后盛出 |
【酱烧茄子做法小贴士】
| 小贴士用淡盐水泡茄子可让茄子在油炸时不吸油 |
| 这道酱烧茄子简单又好吃 虽然我像素不好 |
【主料】茄子一碗 |
| 1.茄子洗净切块 |
| 2.在淡盐水中浸泡二十分钟 |
| 3.老抽两勺 糖一勺 醋两勺 盐适量加水勾兑成汁 |
| 4.茄子入锅油炸至微软 |
| 5.锅内放葱姜蒜爆香 |
| 6.加入肉翻炒熟 |
| 7.加入之前调好的酱汁烧开 |
| 8.加入茄子翻炒再加水淀粉 |
| 9.收汁后盛出 |
| 小贴士用淡盐水泡茄子可让茄子在油炸时不吸油 |
