酱烧茄子

07-31 投稿:孤城与佳人
这道酱烧茄子简单又好吃 虽然我像素不好

【食材与调料】

【主料】茄子一碗

【制作步骤】
酱烧茄子 1.茄子洗净切块
酱烧茄子 2.在淡盐水中浸泡二十分钟
酱烧茄子 3.老抽两勺 糖一勺 醋两勺 盐适量加水勾兑成汁
酱烧茄子 4.茄子入锅油炸至微软
酱烧茄子 5.锅内放葱姜蒜爆香
酱烧茄子 6.加入肉翻炒熟
酱烧茄子 7.加入之前调好的酱汁烧开
酱烧茄子 8.加入茄子翻炒再加水淀粉
酱烧茄子 9.收汁后盛出

【酱烧茄子做法小贴士】
小贴士用淡盐水泡茄子可让茄子在油炸时不吸油

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