姜片豉汁蒸清远麻鸡
| 清远麻鸡肉质鲜嫩，个人觉得蒸比较好吃 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉300g |
| 【辅料】姜适量，豉油适量，盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉洗净沥干水 |
 | 2.姜洗净拍扁，放鸡肉上面，均匀撒少量盐，加入适量清水 |
 | 3.冷水入锅，大火蒸15分钟 |
 | 4.加入适量酱油，继续大火蒸10分钟 |
 | 5.蒸熟即可 |
【姜片豉汁蒸清远麻鸡做法小贴士】
| 小贴士加点水，就算没吃完，汤汁可以用来拌面 |
| 清远麻鸡肉质鲜嫩，个人觉得蒸比较好吃 |
【主料】鸡肉300g |
| 【辅料】姜适量，豉油适量，盐适量，水适量 |
| 1.鸡肉洗净沥干水 |
| 2.姜洗净拍扁，放鸡肉上面，均匀撒少量盐，加入适量清水 |
| 3.冷水入锅，大火蒸15分钟 |
| 4.加入适量酱油，继续大火蒸10分钟 |
| 5.蒸熟即可 |
| 小贴士加点水，就算没吃完，汤汁可以用来拌面 |
