酱牛肉
| 兑换的电压力锅到了，第一道就做了酱牛肉，我一般都是喜欢把肉提前腌制一夜入味，在炖 |
【食材与调料】
【主料】牛腱子肉1块 |
| 【辅料】香叶2片，干辣椒2个，八角2个，小茴香籽适量，清水适量，甜面酱30g，葱3根，姜适量，老抽2勺，生抽4勺，盐适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉泡水，去血水，每隔一小时换一次水，一共换了5次 |
 | 2.空水分，放入主料的调味品拌均匀 |
 | 3.盖上保鲜膜冷藏一夜 |
 | 4.然后加入辅料中的调味品，加水，再加入适量的盐 |
 | 5.入压力锅中，牛羊肉程序 |
 | 6.酱好的肉 |
 | 7.切片摆盘，可以沾蒜酱 |
【酱牛肉做法小贴士】
| 小贴士1选择牛腱子肉 |
