豇豆馅饼
| 豇豆含有大量的植物纤维，可以有效改善便秘。豇豆性平、味甘咸一般的人都可以食用。现在豇豆大量上市，不妨多做点豇豆食品哦。我是用电饼铛烙的饼，要想饼暄软，可以少放点水在电饼铛里哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉500g，豇豆300g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉用水和成大面絮。 |
 | 2.用手揉成面团，醒30分钟。 |
 | 3.豇豆洗净，切碎。 |
 | 4.放盐腌10分钟。 |
 | 5.挤掉多余的水分。 |
 | 6.葱切碎。 |
 | 7.和豇豆放在一起，加适量橄榄油拌匀。 |
 | 8.面团取出分成小份。 |
 | 9.用擀面杖擀圆。 |
 | 10.包入馅料。 |
 | 11.收口朝下按扁。 |
 | 12.放入电饼铛烙熟即可。 |
【豇豆馅饼做法小贴士】
| 佳宁心得： 1、豇豆要挤掉多余的水分，不然不太好包。 2、面和好醒20-30分钟会更劲道。 |
