豇豆肉馅饼
| 这几天的豇豆快没有了所以也没有摘到几根，做菜又不够1盘所以只有加入肉末做成馅料做了饼。。。。 |
【食材与调料】
【主料】豇豆100g，猪肉末100g，面粉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.豇豆洗净切细 |
 | 2.放点盐腌10分钟 |
 | 3.挤出水备用 |
 | 4.准备好面粉 |
 | 5.加入适量的水揉成团 |
 | 6.准备好肉末 |
 | 7.将肉末放入豇豆中 |
 | 8.放盐 |
 | 9.和鸡精拌匀备用 |
 | 10.将面团分成大小相同的剂子 |
 | 11.取一个消剂子搓圆按扁放入馅料 |
 | 12.收口 |
 | 13.搓圆 |
 | 14.锅里放油烧热将做好的胚子放入平底锅按扁，依次做完 |
 | 15.煎黄翻面 |
 | 16.直到两面都黄，进口关火 |
 | 17.将饼取出、沥干油 |
 | 18.装盘上桌 |
【豇豆肉馅饼做法小贴士】
| 小贴士放盐时根据豇豆的咸度适当的放点 |
