酱炒莲藕片
| 藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。今天晚上看到冰箱还有剩余的莲藕，就拿做炒莲藕片。想到妈妈曾做给我们吃，好怀念啊。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕一个 |
| 【辅料】食用油适量，白砂糖半勺，酱油少量，葱一棵 |
【制作步骤】
| 1.一：准备好切好的莲藕片、葱段、酱油、白砂糖、食用油。 | 2.二：下点油在锅里，等锅里油热后，下切好的莲藕片。 |
 | 3.三：翻炒过后，加入白砂糖。再翻炒一下，加入酱油。 |
 | 4.四：炒好了有酱油色的样子，加入切好葱段，炒好了即可出盘。 |
【酱炒莲藕片做法小贴士】
| 小贴士等到莲藕炒到脆脆的时候，可以加入白砂糖，翻炒后拿盖子焖一下。 |
