牛肉拌饭
| 人总要吃饭滴，很多人一听到做饭就头晕。嗯，就推荐个方便快捷又简单好味的饭给大家。牛肉拌饭，做起来非常的省事，所费时间不多就有热腾腾香喷喷的饭可以吃了，非常适合忙碌的都市人。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛柳肉，青菜 |
| 【辅料】姜丝，蚝油，酱油，生粉，油，芝麻 |
【制作步骤】
 | 1.去市场买块牛柳肉，然后切成薄片，注意切牛肉一定不要顺纹切， 必须切断纹路，如果实在没有把握可以请卖牛肉的大叔大婶帮忙， 将切好的牛肉用姜丝、蚝油、酱油、生粉和油拌好稍微腌一下，趁着腌牛肉的时间就可以洗米做饭了，我用电压锅，省事又省时。 |
 | 2.待饭差不多好的时候就可以炒牛肉了，热锅下油，油热后放进牛肉，尽量把牛肉摊平在锅里先煎炒一边，然后翻过来煎炒另一边，待牛肉完全变色即可，牛肉要炒得嫩，切忌频繁翻炒。 |
 | 3.做好的饭加点预先炒好的芝麻还有牛肉拌好，再炒个青菜就可以开饭了。 |
【牛肉拌饭做法小贴士】
