酱拌茄子土豆
| 这道菜在东北的农家中，是非常普遍的。虽然咱生活在城市中，没有这样的条件，但是咱也可以学着农村的做法，来尝尝鲜。 |
【食材与调料】
【主料】土豆3个 |
| 【辅料】小葱适量，农家酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好需要的土豆和茄子。 |
 | 2.分别清洗干净。 |
 | 3.把土豆放入电饭锅的内胆中。 |
 | 4.再把茄子放到土豆的上面。 |
 | 5.加入适量的水，盖上电饭锅的盖子。接通电源，把茄子和土豆软烂。 |
 | 6.取出。 |
 | 7.加入容器中，把土豆去皮，用勺子压成小块儿，茄子也弄碎。 |
 | 8.加入切好的葱花。 |
 | 9.加入农家酱。 |
 | 10.拌匀就可以吃了。 |
【酱拌茄子土豆做法小贴士】
| 小贴士农家酱可以改成黄豆酱。 |
