简易砂锅鱼肉粥
| 因为家里有个吃东西很慢的小朋友，所以用砂锅煮些粥，保温效果好，味道也不错。虽然不是古法做的，不过，对于赶时间的我来说，这样的做法才是最适合的 |
【食材与调料】
【主料】鱼肉适量，事先煮好的白粥适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.为了好去骨，鱼肉我是从煎好的鱼身上拆下来的。增加白菜是为了荤素搭配 |
 | 2.砂锅里事先放了一点鱼汤，然后把白菜放进去稍煮。这样一方面是因为我喜欢软软的白菜，一方面是为了待会放粥进去的时候避免粘底 |
 | 3.鱼汤烧滚开之后把事先煮好的粥加进去，开中小火 |
 | 4.粥稍微沸腾之后把拆好的鱼肉放进去，开小火，加盐调味，稍搅拌一会，避免粘底。 |
 | 5.准备出锅前放切好的葱花 |
【简易砂锅鱼肉粥做法小贴士】
| 小贴士注意搅拌，不要粘底就好 |
