简易葱油饼
喜欢吃葱油饼,前几天看到一个用饺子皮做葱油饼的方法,真是方便快捷。今天立冬,包了饺子,留下一些饺子皮,做了葱油饼。 |
【食材与调料】
【主料】饺子皮300g |
【辅料】香葱适量,盐适量,花生油适量 |
【制作步骤】
1.饺子皮,葱。 | |
2.香葱洗净,切碎。 | |
3.粘板上倒少量花生油,抹均匀。 | |
4.放上一张饺子皮。上面倒上花生油。 | |
5.加上少量盐,或椒盐粉,抹匀,均匀放上香葱。 | |
6.加上一张饺子皮。再次放上花生油,椒盐,香葱。再加上一张饺子皮,以上方法,重复4次。用木棍擀面皮。 | |
7.擀成原来的一倍大。 | |
8.锅里加入少量油,抹勻。加热。 | |
9.放入葱油饼。中小火慢慢煎。 | |
10.煎至两面微黄,中间微微鼓起。 | |
11.香香的,劲道的啊葱油饼,好了。 |
【简易葱油饼做法小贴士】
小贴士擀面皮的时候用力均匀。 |