简易版时蔬炒饭
| 炒饭，大家都不陌生，例如蛋炒饭，扬州炒饭，酱油炒饭。而我这道《时蔬炒饭》应该是家里最常吃到的炒饭了。尤其是当我们工作了一天，回到家后，真不想弄些太复杂，太麻烦的晚餐。简单的《时蔬炒饭》就成了我们的首选，O(∩_∩)O。 |
【食材与调料】
| 【主料】剩米饭2碗，青椒1个，甜椒1个，口蘑2个，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.口蘑清洗干净后，拭干水分，切成丁；在市场上买回来的口蘑，食用前应该多清洗几遍，去掉某些化学物质； |
 | 2.青椒、甜椒分别去蒂去籽，洗净后，切成同口蘑大小的丁； |
 | 3.剩米饭用勺子打散备用； |
 | 4.鸡蛋磕进碗里，打散，然后将蛋液倒进剩米饭里，搅拌均匀； |
 | 5.热锅里倒入适量油烧热，将口蘑倒进锅里，翻炒均匀； |
 | 6.口蘑快熟时，将青椒丁，甜椒丁倒进锅里，翻炒； |
 | 7.将剩米饭倒进锅里，翻炒均匀； |
 | 8.调入适量生抽； |
 | 9.再调入适量老抽、盐、白糖、味精，翻炒均匀； |
 | 10.关火，起锅。 |
【简易版时蔬炒饭做法小贴士】
| 蔬菜可以换成自己喜欢的，或者家里有什么蔬菜就放什么蔬菜。 |
