煎秘制酱鸡翅
| 肯德基的鸡翅很好吃，但总是不太健康。自己调酱做出来的鸡翅照样好吃，中午饭就是这个，鸡翅是前一天晚上酱好的，第二天中午直接煎就可以了，很方便。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜蓉豆豉酱1勺，料酒1勺，辣豆瓣酱1勺，胡椒粉适量，海鲜酱1勺，酱油适量，姜末适量，芝麻油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡全翅剁成两段。 |
 | 2.在翅膀上用刀横着划两刀 |
 | 3.在锅里放入水烧开，然后放入鸡翅。 |
 | 4.将鸡翅煮至无血水溢出即可捞出。 |
 | 5.将鸡翅放入一小碗里，将所有配料放入鸡翅中搅拌均匀。腌制20分钟左右。 |
 | 6.平底锅放油烧热。 |
 | 7.下入鸡翅，煎至金黄，再翻另一面煎至金黄。 |
 | 8.当两面都煎成熟时，倒入碗里剩余的酱汁。 |
【煎秘制酱鸡翅做法小贴士】
| 鸡翅可以腌制时间长一些，可以腌上一天，味道更好。 |
