煎饺
【食材与调料】
【主料】牛肉馅1斤，面粉1斤，芹菜0.5斤 |
| 【辅料】食用油适量，盐少许，酱油适量，葱适量，姜1块，鸡精少许，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉和成团，擀成皮。 |
 | 2.牛肉馅和入芹菜末和调味品调成馅。 |
 | 3.放入馅料包成饺子，沾上布面，不容易粘。 |
 | 4.水开放入屉，大火蒸15分钟。 |
 | 5.捡入盆中，凉凉了。 |
 | 6.起锅烧油，在油中撒少量盐，不容易溅油而且吃的时候不用再沾酱油了。 |
 | 7.小火慢煎，煎至金黄色即可出锅。 |
【煎饺做法小贴士】
| 小贴士1.其实家里有吃剩下的饺子就可以了。 2.起锅烧油，在油中撒少量盐，不容易溅油而且吃的时候不用再沾酱油了。 |
