尖椒米虾豆腐丁
| 豆腐属健康绿色食品，深受人们的喜爱。豆腐花样繁多风味独特，制作工艺简单，食用方便。具有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老小皆宜，益寿延年的美食佳品。豆腐可搭配任何食材都能烧出你所喜欢的美味佳肴。昨天用豆腐和米虾炒了一盘取名叫尖椒米虾豆腐丁，香辣美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】米虾100g，豆腐250g，尖椒10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，葱白适量 |
【制作步骤】
 | 1.备米虾，豆腐，尖椒，葱白。 |
 | 2.豆腐切丁，尖椒切段，葱白切段。 |
 | 3.热锅热油，倒进豆腐丁炒匀。 |
 | 4.淋点生抽上色。 |
 | 5.炒匀。 |
 | 6.放进米虾。 |
 | 7.混炒。 |
 | 8.加盐。 |
 | 9.炒片刻。 |
 | 10.再放进尖椒和葱段炒香。 |
 | 11.调入味精加一点点清水烧开锅。 |
【尖椒米虾豆腐丁做法小贴士】
| 米虾豆腐丁，香辣下饭菜。 |
