鸡蛋面
| 一个人在家的时候或是在早上时间比较紧张的时候，很喜欢吃碗有汤有水的面条，香喷喷，再加点醋，基本解决温饱问题。 |
【食材与调料】
| 【主料】面条200g，鸡蛋1-2枚 |
| 【辅料】油适量，生抽5ml |
【制作步骤】
 | 1.油锅中放入适量的油，油热后放入葱花爆香。 |
 | 2.打入鸡蛋。 |
 | 3.鸡蛋基本熟了，放入生抽。 |
 | 4.翻炒均匀。 |
 | 5.盖上锅盖，把汤汁烧开。 |
 | 6.汤汁烧开后，放入面条，用筷子搅匀一下。 |
 | 7.将面条煮熟。 |
 | 8.面条煮熟后，出锅，盛入碗中。 |
【鸡蛋面做法小贴士】
| 很简单，需要把鸡蛋和生抽炒熟即可。水和面条的量要搭配好，宁可水多一些，否则会太粘稠。 |
