煎蛋
| 鸡蛋含蛋白质，含人体必需的八种氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素；矿物质有铁、磷、钙等；维生素A、B2. B6. D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。卵黄的食疗价值较高。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1枚 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里稍稍放油热锅 |
 | 2.把鸡蛋磕到锅里 |
 | 3.用勺子均匀撒上少量食盐 |
 | 4.然后晃动锅子，让鸡蛋均匀受热 |
 | 5.然后翻面，蛋黄碎了 |
 | 6.煎的差不多时再翻面看看熟了没有 |
 | 7.两边都煎熟了几颗 |
 | 8.煎蛋配面包，呵呵 |
【煎蛋做法小贴士】
| 小贴士中小火煎鸡蛋，慢慢熟而且也不糊 |
