简单酥炸鸡翅
香炸鸡翅好吃又美味,但外面的又怕鸡翅不新鲜,所以,自己炸的安全,实惠又美味。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅8个 |
【辅料】玉米生粉适量,鸡蛋1个,生抽适量,五香粉适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.鸡翅洗干净,按关节切开,鸡中翅跟鸡腿部分分别划两刀。焯去血水。 | |
2.加入五香粉,生抽,盐拌均匀,腌制20分钟。 | |
3.加入一个鸡蛋搅拌均匀,再加入适量的生粉拌匀。 | |
4.锅中加热,倒入适量的油,待油到100度左右的时候,就可以开炸了。 | |
5.起锅,开动。 |
【简单酥炸鸡翅做法小贴士】
小贴士炸的时候用筷子戳一下鸡翅。 |