简单好吃的奥利奥雪糕
夏日好吃的冰淇淋,简单又美味! |
【食材与调料】
【主料】奥利奥饼干碎50g,牛奶100g,蛋黄1个 |
【辅料】淡奶油150g,白砂糖30g,黑可可粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.奥利奥饼干碎,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了) |
![]() | 2.牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化 |
![]() | 3.倒入打散的蛋黄中(边倒边搅拌),沸腾后立即关火 |
![]() | 4.奶油打发到八分发 |
![]() | 5.再与常温的蛋奶液混合 |
![]() | 6.筛入一小勺黑可可粉 |
![]() | 7.加入奥利奥饼干碎 |
![]() | 8.最后搅拌均匀,装模即可 |
【简单好吃的奥利奥雪糕做法小贴士】
小贴士注意与自己的口味相结合哦! |