简单版红烧肉
| 肉一定要放在锅里炒到外面有一点黄咖这样炖出来才不会特别油。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g |
| 【辅料】鸡蛋6个，山药2根，白萝卜半根，大葱，姜，八角2粒，生抽，老抽，料酒，盐，白糖，白胡椒粉 |
【制作步骤】
 | 1.刚开始忘了拍照片哈，把肉洗净切成大小一样的块放到锅里还有姜，八角不停的翻炒 |
 | 2.炒到肉有些发干了放料酒，生抽，老抽继续翻炒一会，然后放水，大火烧开 |
 | 3.放葱，白萝卜，山药倒在电压力锅里按炖肉键 |
 | 4.这时候用过当上凉水开始煮鸡蛋大概煮8分钟就好了 |
 | 5.过凉水去皮等锅里的肉顿好，打开盖子放去鸡蛋在里面闷着等吃的时候后味道会非常好 |
 | 6.把鸡蛋放到肉的底下这样鸡蛋会很好吸收肉味道 |
【简单版红烧肉做法小贴士】
| 小贴士这道菜要是早上或者中午就做好等到晚上在吃里面的鸡蛋会进浓浓的肉味！ |
