煎饼

01-04 投稿:仙人球123
早餐总是让我费心思,不知道做什么好,煎饼是最省事的了,以前都是鸡蛋和饼分开,这次做了一个鸡蛋和饼结合的,和我们平时吃的煎饼是一样的做法,只不过我用的是纯面粉而不是杂面。

【食材与调料】
【主料】面粉200g,鸡蛋3个
【辅料】虾油适量,盐适量,葱头适量

【制作步骤】
煎饼 1.首先准备面粉,加入适量的盐
煎饼 2.加入适量的水调成糊糊
煎饼 3.平底锅放适量的虾油,然后倒入一勺面糊摊平
煎饼 4.准备鸡蛋,加入少许盐和洋葱碎
煎饼 5.把煎饼翻一面,然后倒入调好的蛋液
煎饼 6.把蛋液均匀的摊平在饼上
煎饼 7.待蛋液快要凝固时翻面,看到饼鼓起来,马上取出就可以了
煎饼 8.取出的煎饼在鸡蛋那一面抹上少许的酱
煎饼 9.还可以加入适量的剁椒酱
煎饼 10.然后把饼合起就可以开吃了

【煎饼做法小贴士】
做这个非常的简单,煎饼以免摊好后翻面就可以倒入蛋液

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