家庭版炒鸡
【食材与调料】
【主料】鸡肉1000克 |
| 【辅料】线椒8根，青椒2个，葱3根，姜适量，土豆两个，木耳适量，香菇适量，啤酒一罐 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉洗干净，泡水半小时 |
 | 2.锅内放白糖炒糖色 |
 | 3.炒好的糖色 |
 | 4.放入切好的香菇翻炒一下 |
 | 5.加一罐啤酒 |
 | 6.加一些自制辣椒酱 |
 | 7.大火滚开后加木耳 |
 | 8.快熟的时候放土豆，喜欢脆的所以只是稍微断生 |
 | 9.最后加入青椒，线椒，葱一起大火翻炒即可！ |
【家庭版炒鸡做法小贴士】
【主料】鸡肉1000克 |
| 【辅料】线椒8根，青椒2个，葱3根，姜适量，土豆两个，木耳适量，香菇适量，啤酒一罐 |
| 1.鸡肉洗干净，泡水半小时 |
| 2.锅内放白糖炒糖色 |
| 3.炒好的糖色 |
| 4.放入切好的香菇翻炒一下 |
| 5.加一罐啤酒 |
| 6.加一些自制辣椒酱 |
| 7.大火滚开后加木耳 |
| 8.快熟的时候放土豆，喜欢脆的所以只是稍微断生 |
| 9.最后加入青椒，线椒，葱一起大火翻炒即可！ |
