家常小葱豆腐
在四川老家豆腐一般是自家做的卤水豆腐,在外工作,只好简易来 |
【食材与调料】
【主料】内酯豆腐适量,葱适量 |
【辅料】豆豉酱油适量,盐适量,鸡粉适量 |
【制作步骤】
1.豆腐切正方块,过热水,备用 | 2.锅内放油(菜籽油最佳)豆豉煸干,炸葱油,放美极鲜或生抽,盐,鸡粉,调味 | 3.葱油汁浇至豆腐,撒葱花 |
【家常小葱豆腐做法小贴士】
小贴士葱油提香,喜欢可不用此步骤,最后放了些辣酱(后期解说,可不用) |
在四川老家豆腐一般是自家做的卤水豆腐,在外工作,只好简易来 |
【主料】内酯豆腐适量,葱适量 |
【辅料】豆豉酱油适量,盐适量,鸡粉适量 |
1.豆腐切正方块,过热水,备用 | 2.锅内放油(菜籽油最佳)豆豉煸干,炸葱油,放美极鲜或生抽,盐,鸡粉,调味 | 3.葱油汁浇至豆腐,撒葱花 |
小贴士葱油提香,喜欢可不用此步骤,最后放了些辣酱(后期解说,可不用) |