家常焖带鱼
| 很久没吃带鱼了，今天得好好解解馋，带鱼的做法非常多，今天来个家常焖的吧，简单易做，味道还炒赞哦 |
【食材与调料】
| 【主料】带鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，带鱼收拾干净 |
 | 2.表面撒盐和料酒腌制，煎之前沥干水分 |
 | 3.准备葱姜蒜 |
 | 4.带鱼蘸干淀粉 |
 | 5.起锅等油热后放入带鱼，逐个煎好 |
 | 6.盛盘备用 |
 | 7.另起锅，爆香葱姜蒜放入带鱼 |
 | 8.加入料酒，生抽，白糖 |
 | 9.加水，盖上焖到汤汁浓厚，开锅收汁即可 |
 | 10.撒上香菜 |
 | 11.很香的味道哦 |
【家常焖带鱼做法小贴士】
| 带鱼在煎制的时候不能随便翻动，容易碎 |
