家常凉菜
| 这个家常凉菜，因为这个菜东北人都爱吃，无论是在饭店吃饭或者家庭小宴都必不可少，其实要做好家常凉菜并不容易，但是我可以把师傅教我的绝招传授给大家哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】粗粉条，豆芽，里脊肉，干豆腐，大白菜半颗 |
| 【辅料】蒜末，香油，醋，盐 |
【制作步骤】
| 1.把白菜和干豆腐切丝，粉条用热水焯软，然后用凉水浸泡 | 2.里脊肉切丝，锅里加油，下肉丝炒熟。 |
 | 3.把所有的材料放到盆里，加蒜末，香油，盐，醋混匀，最后浇上炒好的肉末。 |
【家常凉菜做法小贴士】
| 小贴士我拌凉菜好吃的奥秘在于最后撒上的肉冒儿，肉丝必须用东古酱油炒，炒出香味为止。 |
