家常炖茄子
| 这是我家独有的制作方法，大家可以尝试一下，美味又健康。 |
【食材与调料】
【主料】茄子两个，西红柿两个 |
| 【辅料】葱姜适量，蒜5瓣，酱油适量，油适量，盐适量，大料两个 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜切丝，准备花椒 |
 | 2.蒜拍碎 |
 | 3.茄子切丁，西红柿也切丁（西红柿的照片忘照了） |
 | 4.茄子西红柿放锅里 |
 | 5.葱姜大料也放锅里，撒上盐酱油和适量食用油 |
 | 6.拌匀，上锅，点少量水炖 |
 | 7.炖熟后放蒜搅匀，出锅 |
【家常炖茄子做法小贴士】
| 小贴士炖时点少量水就行，因为茄子会出水 |
| 这是我家独有的制作方法，大家可以尝试一下，美味又健康。 |
【主料】茄子两个，西红柿两个 |
| 【辅料】葱姜适量，蒜5瓣，酱油适量，油适量，盐适量，大料两个 |
| 1.葱姜切丝，准备花椒 |
| 2.蒜拍碎 |
| 3.茄子切丁，西红柿也切丁（西红柿的照片忘照了） |
| 4.茄子西红柿放锅里 |
| 5.葱姜大料也放锅里，撒上盐酱油和适量食用油 |
| 6.拌匀，上锅，点少量水炖 |
| 7.炖熟后放蒜搅匀，出锅 |
| 小贴士炖时点少量水就行，因为茄子会出水 |
