家常饼
饼是人们最喜爱的食物之一,种类很多。如:枕头饼、油锅盔、煎饼果子、葱花饼等,中国人把“饼”吃出了花样。家常饼是我们经常吃的饼之一。 |
【食材与调料】
【主料】面粉700g |
【辅料】油适量,温水适量,酵母5g |
【制作步骤】
1.面粉加温水,酵母和成团醒发。 | |
2.醒好的面团揉好。 | |
3.搓成条。 | |
4.切成剂子。 | |
5.揉好,擀成饼胚,略醒。 | |
6.锅中油烧热,放入饼胚烙至两面金黄熟透即成。 |
【家常饼做法小贴士】
喜欢的在面里加些糖或食盐也是不错的。 |
饼是人们最喜爱的食物之一,种类很多。如:枕头饼、油锅盔、煎饼果子、葱花饼等,中国人把“饼”吃出了花样。家常饼是我们经常吃的饼之一。 |
【主料】面粉700g |
【辅料】油适量,温水适量,酵母5g |
1.面粉加温水,酵母和成团醒发。 | |
2.醒好的面团揉好。 | |
3.搓成条。 | |
4.切成剂子。 | |
5.揉好,擀成饼胚,略醒。 | |
6.锅中油烧热,放入饼胚烙至两面金黄熟透即成。 |
喜欢的在面里加些糖或食盐也是不错的。 |