吉祥凤尾虾
【食材与调料】
| 【主料】基围虾 |
| 【辅料】面包糠，生粉，蛋清，盐，鸡精，料酒，葱姜 |
【制作步骤】
| 1.虾去头去壳，洗净后在背部开一刀，去肠泥，用料酒、盐、鸡精、葱姜、少许生粉、蛋清淹制20分钟。 | 2.准备一个空盘子，倒入面包糠，将虾拍扁后裹上面包糠。 | 3.煎锅低油温，拎住虾尾部下油锅炸至金黄即可。 | 4.配上沙拉酱或番茄酱，美味的小食~~ |
【吉祥凤尾虾做法小贴士】
| 【主料】基围虾 |
| 【辅料】面包糠，生粉，蛋清，盐，鸡精，料酒，葱姜 |
| 1.虾去头去壳，洗净后在背部开一刀，去肠泥，用料酒、盐、鸡精、葱姜、少许生粉、蛋清淹制20分钟。 | 2.准备一个空盘子，倒入面包糠，将虾拍扁后裹上面包糠。 | 3.煎锅低油温，拎住虾尾部下油锅炸至金黄即可。 | 4.配上沙拉酱或番茄酱，美味的小食~~ |
