鸡腿包饭
| 鸡腿包饭，是一道快手美食。有肉、有米饭，还能有蔬菜，只做一道菜，就能吃饱，还符合一家老少都喜欢吃。推荐的鸡腿包饭有腊肠、胡萝卜炒出香喷喷的腊味蔬菜饭包入去骨的鸡腿中，再也担心小朋友吃到骨头，饭里有肉、肉里有蔬菜，营养均匀。还配上秘制自己调的酱料，淋在切好的鸡腿饭中，肉质鲜嫩，有滋有味，一道美食就轻松搞定。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿100g |
| 【辅料】红辣椒1个，盐1g，香葱10g，酱油2ml |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：鸡腿、腊肠、米饭、孜然烤肉酱、甜红辣椒等； |
 | 2.鸡腿洗净去骨；PS：用专用去骨刀比较好去骨。 |
 | 3.去骨的鸡腿，倒入孜然烤肉酱腌制30分钟； |
 | 4.利用腌制鸡腿时间炒米饭，热锅小火煸香腊肠； |
 | 5.倒入米饭、红辣椒，翻炒，在放盐、酱油、香葱炒均节； |
 | 6.炒好的米饭盛出放凉，待用； |
 | 7.把腌制好的去骨鸡腿，酿入炒好的米饭，去骨二头用牙签封住口； |
 | 8.烤盘垫上铝箔纸，放入酿好的鸡腿饭； |
 | 9.烤箱预热，180度，烤25分钟；出炉之后切块，再淋蜜汁酱即可。PS:每个烤箱不同，温度和时间略有差异。 |
 | 10.切好好的鸡腿包饭 |
【鸡腿包饭做法小贴士】
| 小贴士1.鸡腿去骨要小心，不能把皮和肉去烂； 2.腌制的时间要足够，鸡腿炒入味； 3.炒的米饭要放凉才酿，这样就不粘，鸡腿的肉才鲜嫩； 4.每个烤箱不同，时间和温度略有差异。 |
