鸡汤馄饨煲
| 早上吃了一个饭团，2两糯米裹上香肠、肉松等，没想到的饱。中午就有些懈怠，反正就只有母女二人在家，拿出上次包的馄饨，炖个鸡汤，就做成了亦汤亦菜亦饭的——鸡汤馄饨煲！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉800g，馄饨20个 |
| 【辅料】香菇8朵，胡萝卜适量，盐适量，味精适量，黄酒适量，生姜2片 |
【制作步骤】
 | 1.取出鸡肉，解冻，加入适量水、姜片、黄酒，小火慢熬。 |
 | 2.加入浸泡的香菇，胡萝卜，完工前调味。 |
 | 3.另取一锅，烧开水后，下馄饨，煮至九分熟。 |
 | 4.捞出沥干，加入鸡汤煲，大火煮开即可。 |
【鸡汤馄饨煲做法小贴士】
| 馄饨无需全部煮熟煮透再加入鸡汤，以防过烂散架。 |
