鸡肉炖土豆
| 这道菜更觉得土豆好吃呢?? |
【食材与调料】
【主料】鸡肉1根 |
| 【辅料】盐适量，海鲜酱油适量，老抽适量，蚝油适量，鸡精适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉切块，热水焯，焯出血水 |
 | 2.焯好的鸡肉控干水分 |
 | 3.热油，葱花，八角，干辣椒爆锅 |
 | 4.放入鸡肉，淋上老抽还有腰果 |
 | 5.加水，没过鸡肉，大火烧开小火慢炖，放入盐 |
 | 6.土豆去皮，切块，泡水去淀粉 |
 | 7.鸡肉炖熟烂，放入土豆鸡 |
 | 8.放入土豆块 |
 | 9.块收汁放入鸡精，海鲜酱油翻拌均匀就可以了 |
 | 10.好吃好吃 |
【鸡肉炖土豆做法小贴士】
| 小贴士1鸡肉热水焯，紧出血水 2大火烧开。小火慢炖 3鸡肉炖熟烂，在放入土豆 |
