鸡蓉玉米羹
| 在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。 可预防心脏病和癌症。米中的维生素含量非常高，还含有核黄素，经常吃玉米预防心脏病、癌症等。玉米含有多种维生素、膳食纤维和矿物质，具有综合的保健作用。 甜玉米加一点鸡肉、豌豆，做出来的玉米羹，很美味，营养全面，做早餐很好啊，今天做了玉米羹，这个量可以做两大碗的。 |
【食材与调料】
| 【主料】甜玉米100g，鸡肉50g，豌豆30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋1个，葱适量，淀粉适量，胡椒粉适量，料酒适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.鸡肉剁碎，不能像肉馅那么碎，葱切碎 |
 | 3.锅内放油加鸡肉滑至撒开，加一点料酒 |
 | 4.加葱花翻炒 |
 | 5.加玉米粒、豌豆翻炒 |
 | 6.加人清水大约450克，浓度看自己喜好， |
 | 7.煮开加水淀粉，放盐、胡椒粉煮开 |
 | 8.加鸡蛋液 |
 | 9.煮开，撒香葱叶，出锅放点香油即可。 |
【鸡蓉玉米羹做法小贴士】
| 普通的玉米也可以，最好用甜玉米，勾芡要看个人喜好，我用看半勺子淀粉，喜欢可以添加鸡精, |
