鸡米花
| 香喷喷的鸡米花♥ω♥在周末买好材料，弄弄看，简单易做ψ(｀∇´)ψ午后，在家边看电视边吃哦！↖(^ω^)↗ |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉1盒，玉米淀粉6勺，面粉50g，面包糠60g |
| 【辅料】黑胡椒1匙，盐1勺，植物油70ml，番茄酱8勺 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉竖着切开，然后横着切成小方块的样子；拿牙签在鸡肉上扎小眼，好入味。 |
 | 2.然后鸡蛋取出蛋清，再拿胡椒粉和食盐，淹渍20分钟 |
 | 3.淹渍鸡胸肉的时候，把玉米淀粉，面粉和蛋黄搅和在一起（玉米淀粉和面粉的比例是1:1），鸡胸肉和糊搅拌 |
 | 4.搅拌好的鸡胸肉放进面包糠里，裹好面包糠尽量用手捏一下，炸的时候不掉渣 |
 | 5.把油烧起来，大概六七成热。鸡肉团子一颗一颗放进去 。至金黄色就捞出来，控一会儿油放在小碗里，沾~番茄酱♪(^∇^*)大功告成 |
【鸡米花做法小贴士】
| 小贴士鸡胸肉味道有点柴，切之前最好拿刀背敲打一阵子，味道就更好啦！ |
