鸡蛋虾米生菜炒饭的做法,怎么做鸡蛋虾米生菜炒饭好吃,做鸡蛋虾米生菜炒饭需要哪些食材?-优卡食谱网

这个炒饭是为我朋友做的，那天她突然带着孩子来到我家，说是早餐没吃，午餐也没吃好饿了问我有什么可让她们吃的。听得我顿时不知什么感觉，怎么会如此狼狈呢？而且来的时候连个电话也没打就直接过来了。那么急上哪找现成又好吃的给她们呀，幸好冰箱里还有些剩饭以及生菜鸡蛋之类的，那快的方法就是赶紧炒饭啦。

【食材与调料】

【主料】剩饭1大碗

【辅料】橄榄油适量，生抽适量，鸡蛋适量，鸡精适量，虾米适量，生菜适量

【制作步骤】

	1.烧热锅倒入比平常炒菜略多一些橄榄油，将打散的鸡蛋桨倒入。
	2.煎好一面翻转再煎另一面。
	3.然后用锅铲弄碎盛起备用。
	4.锅里再放入少许橄榄油，把虾米倒入。
	5.炒出香味至有点焦黄。
	6.倒入剩饭一起炒。
	7.倒入适量生抽翻炒均匀。
	8.将切成丝的生菜加入。
	9.调入少许鸡精大火翻炒均匀。
	10.再将煎好的鸡蛋重新倒入。
	11.继续翻炒片刻。
	12.最后加入葱花搅匀之后熄火。