鸡蛋火腿灌饼
| 小宝不爱睡懒觉，这是从小就有的习惯，到了现在也一样，每天六点多，有时候甚至五点多就要求起床，眼睛一睁就说妈妈我实在是睡不着了我要起床，有时候阴天就会不停的问妈妈太阳怎么还不出来呀，于是躺下起身在窗户边上看太阳至少五个来回，然后就推着我说要起床。不管工作日还是周末都是一成不变，这对于爱睡懒觉的我实在是一种折磨呀，起的早除了洗漱给他穿衣也没别的事儿干，那就变着花样做早餐吧，一年之季在于晨嘛，做份可口的早餐可以拥有一天的好心情喔，今天做的就是北方街头随处可见的鸡蛋灌饼，在家我们也可以实现，而且快捷也很健康！ |
【食材与调料】
| 【主料】煎饼100g |
| 【辅料】鸡蛋50g，盐3g，葱10g，火腿20g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.锅中刷入薄油，下入煎饼煎至变透亮 |
 | 3.鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散淋在饼上 |
 | 4.将饼翻个个儿将蛋液煎至凝固 |
 | 5.洒入葱花 |
 | 6.放入两片火腿 |
 | 7.将饼卷起来从中切开即可 |
【鸡蛋火腿灌饼做法小贴士】
| 1、我是从超市买的现成的煎饼，类似于飞饼的那种。 2、喜欢生菜的朋友可以酌情加入。 3、个人觉得放这种成片的火腿比火腿肠更好吃一些。 |
