韭菜鸡蛋虾仁煎饼合子
【食材与调料】
【主料】韭菜500g，鸡蛋3个，大虾6只，煎饼六张 |
| 【辅料】盐适量，花椒面适量，香油或色拉油少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，韭菜最好提前洗好，沥干水，将鸡蛋打散，把大虾的虾仁剥出，去泥肠，洗净 |
 | 2.将鸡蛋炒散，虾仁炒熟（时间不要太长，变色即可） |
 | 3.将沥好水的韭菜切碎，与鸡蛋，虾仁混在一起，依个人口味加少许盐，花椒面，香油拌匀。 |
 | 4.铺好煎饼，将拌匀的馅料平铺在煎饼上， |
 | 5.向叠被子一样，将煎饼叠起来 |
 | 6.像叠被子一样，将煎饼叠起来 |
 | 7.叠好了(*¯︶¯*) |
 | 8.放入电饼铛中烙制，不要忘了少放点色拉油呀！ |
 | 9.成功了！快点品尝吧(*¯︶¯*)！ |
【韭菜鸡蛋虾仁煎饼合子做法小贴士】
