鸡蛋茴香包子
茴香具有特出的芳香,老爸不吃韭菜,爱吃茴香,我给他包了鸡蛋茴香包子。喜欢的朋友也可以试试看哦。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g,茴香300g,鸡蛋150g |
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,香油适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉中加安琪酵母,温水和面,放在温暖的地方发酵 |
![]() | 2.韭菜洗净切碎,鸡蛋炒好切碎 |
![]() | 3.加味精、耗油、盐、香油等拌好 |
![]() | 4.发好的面做成小剂子,擀成皮 |
![]() | 5.包成包子 |
![]() | 6.上锅蒸8分钟关火 |
【鸡蛋茴香包子做法小贴士】
包子包之前再拌馅,拌时不要过度,否则茴香馅容易出水,不新鲜。 |