鸡蛋炒包心菜的做法,怎么做鸡蛋炒包心菜好吃,做鸡蛋炒包心菜需要哪些食材?-优卡食谱网

上一道简简单单的家常炒菜吧！！！其实，平时做的最多的还是家常菜，吃起来顺口，也简单易做，哈哈，论吃还是家常菜嘛！至于这道家常菜，最初我还是在网络上看到的，后来就经常出现在我家的餐桌上了，做法略有改动，这次我家加了辣椒面和鸡蛋。有时做菜不用死搬硬套，要根据自家的口味活学活用，自家人喜欢吃的就是最开心的。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋100g，包心菜180g

【辅料】辣椒面适量，油适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.材料：鸡蛋、包心菜、辣椒面
	2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
	3.打成蛋液，待用。
	4.将包心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。
	5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
	6.接着，利用炒鸡蛋的油，下入清洗好的包心菜翻炒翻炒至断生。
	7.然后，合入炒好的鸡蛋，搁入适量的辣椒面翻炒一下。
	8.最后，加适量的盐。
	9.加适量的鸡精。
	10.调味炒匀，即成。
	11.出锅，装盘。