火腿面包
天气热适合发面了,发面做什么了做面包了,是最好的选择了,如果是冬天就不想做面包了 |
【食材与调料】
【主料】面粉500,火腿肠8根 |
【辅料】黄油30g,盐1,酵母适量,糖50 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉加入盐。鸡蛋 酵母糖 |
![]() | 2.加水揉成团 |
![]() | 3.然后加入黄油不停的揉 |
![]() | 4.揉出模揉光滑 |
![]() | 5.然后发酵两倍大 |
![]() | 6.把面倒出排一会气,醒15分钟 |
![]() | 7.分成一小块一小块 |
![]() | 8.拿一块戳成长成 |
![]() | 9.然后拿一根火腿卷着 |
![]() | 10.卷好后装盘里二次发酵 |
![]() | 11.二次发酵好后 |
![]() | 12.表面刷上一层鸡蛋液 |
![]() | 13.上烧箱,上下火 180度20分钟 |
![]() | 14.烤好了可以吃了 |
【火腿面包做法小贴士】
小贴士夏天做面包真是好选择 |