火腿卷边披萨
| 披萨是由新鲜饼皮、芝士、披萨酱和新鲜馅料制造而成的，不难做，成功率很高的哦。 |
【食材与调料】
【主料】高筋粉85g |
| 【辅料】火腿4根，马苏里拉芝士100g，披萨酱适量，香菇适量，瘦肉适量，玉米粒适量，胡萝卜丁适量 |
【制作步骤】
| 1.100g高筋粉、50g低筋粉、3g酵母、1g盐和5g白糖一起倒入打蛋盆中。 | 2.酵母加入牛奶里，拌至融化。 | 3.慢慢倒入面粉里 | 4.加入色拉油 | 5.揉成面团，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。 | 6.这时将香菇、瘦肉、玉米粒和胡萝卜炒熟，备用。 | 7.这是发酵好的面团 | 8.用擀面杖擀成比披萨盘大一点的面饼 | 9.边上围上一圈火腿肠，再用边上的面团包住火腿肠。 | 10.再用剪刀把包好的火腿肠剪成小段 | 11.再将剪好的小段翻开，中间用叉子戳上孔。 | 12.涂上披萨酱 | 13.放入预热好的烤箱里，180度烤10分钟。 | 14.取出撒上适量芝士 |
 | 15.铺上杂蔬丁 |
 | 16.再铺上一层芝士 |
 | 17.放入烤箱里，继续烤15分钟左右即可。 |
 | 18.出炉趁热吃 |
【火腿卷边披萨做法小贴士】
| 小贴士这些是8寸份量 |
